Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
İzmir Portabianco Bulaşık Makinesi Servisi, restoran, kafe, otel, yemekhane ve diğer profesyonel mutfaklarda kullanılan Portabianco bulaşık makinelerinin bakım, arıza tespiti ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir. Yoğun çalışan endüstriyel bulaşık makinelerinde küçük bir performans kaybı bile günlük bulaşık operasyonunu etkileyebildiği için düzenli kontrol ve zamanında müdahale önemlidir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Portabianco bulaşık makinelerinde meydana gelen sorunları yalnızca görünen belirti üzerinden değerlendirmiyor, cihazın su alma, yıkama, ısıtma, tahliye ve elektriksel sistemlerini birlikte kontrol ediyoruz.
Profesyonel bulaşık makinelerinde birçok sistem aynı anda çalışır. Bu nedenle arızanın kaynağını doğru belirlemek, gereksiz parça değişiminin önüne geçmek açısından önemlidir.
Portabianco bulaşık makinesi servis çalışmalarında cihazın modeline ve mevcut problemine göre;
gibi işlemler gerçekleştirilebilir.
Yapılacak işlemler, cihazın yerinde teknik incelemesinden sonra belirlenir.
Endüstriyel bulaşık makineleri gün içerisinde çok sayıda yıkama programı çalıştırabilir. Bu yoğun kullanım; pompa, rezistans, conta, vana, bağlantılar ve diğer mekanik parçalar üzerinde zamanla aşınmaya neden olabilir.
Bunun yanında bulaşık makinesinin bulunduğu işletmede kullanılan suyun sertliği de cihazın çalışma sistemini etkileyebilir.
Özellikle kireçli sularda rezistans ve suyla temas eden bölümlerde birikinti oluşması, zaman içerisinde ısıtma ve yıkama performansının düşmesine neden olabilir.
Bu nedenle Portabianco bulaşık makinesinde ortaya çıkan bir arızanın tek bir parçadan kaynaklandığı düşünülmemelidir.
Makinenin programa başlamasına rağmen su almaması veya yeterli su seviyesine ulaşmaması farklı nedenlerden kaynaklanabilir.
İlk olarak su giriş vanası, su basıncı ve giriş bağlantıları değerlendirilir. Daha sonra giriş filtresi ve su giriş valfinin çalışma durumu kontrol edilebilir.
Sorun yalnızca cihazdan değil, işletmenin su tesisatından da kaynaklanabileceğinden bağlantı hattının da değerlendirilmesi gerekir.
Program tamamlandığında makinenin içerisinde su kalıyorsa tahliye sistemi kontrol edilmelidir.
Filtrelerde birikmiş gıda artıkları, tahliye hortumundaki tıkanıklık veya gider bağlantısındaki problem suyun boşalmasını engelleyebilir.
Bunların yanı sıra tahliye pompasında meydana gelen mekanik veya elektriksel bir arıza da benzer belirti oluşturabilir.
Bu nedenle doğrudan pompa değişimi yapmak yerine önce tahliye sisteminin tamamının kontrol edilmesi daha doğru olur.
Bulaşıkların makineden kirli veya lekeli çıkması işletmelerde sık karşılaşılan sorunlardan biridir.
Ancak yıkama performansının düşmesi her zaman ciddi bir makine arızası anlamına gelmez.
Şu noktalar kontrol edilmelidir:
Özellikle yıkama kollarındaki deliklerin tıkanması, suyun bulaşıklara yeterli şekilde ulaşmasını engelleyebilir.
Profesyonel bulaşık makinelerinde sıcaklık, yıkama ve durulama sürecinin önemli parçalarından biridir.
Makine yeterli sıcaklığa ulaşmıyorsa;
incelenebilir.
Rezistansın sağlam olması tek başına ısıtma sisteminin sorunsuz olduğunu göstermez. Sıcaklık sensörünün yanlış ölçüm yapması veya elektriksel kontrol sistemindeki bir problem de benzer sonuçlara yol açabilir.
Kireç, endüstriyel bulaşık makinelerinde performansı etkileyebilen önemli bakım konularından biridir.
Sert su kullanılan işletmelerde zaman içerisinde rezistans, su kanalları, yıkama kolları ve diğer suyla temas eden bölümlerde kireç birikimi meydana gelebilir.
İlerleyen kireçlenme;
neden olabilir.
Bu nedenle özellikle sert su kullanılan işletmelerde su yumuşatma sistemleri ve düzenli teknik bakım birlikte değerlendirilmelidir.
Portabianco bulaşık makinesinin günlük temizliği ile teknik bakımı birbirinden farklıdır.
Günlük kullanım sonrasında filtrelerin temizlenmesi, makine içerisinde gıda artığı bırakılmaması ve yıkama kollarının kontrol edilmesi kullanıcı açısından önemlidir.
Periyodik teknik bakımda ise cihazın çalışma sistemleri daha kapsamlı şekilde incelenir.
Kullanım yoğunluğuna göre;
kontrol edilebilir.
Her işletme için aynı bakım aralığını belirlemek doğru değildir.
Günde birkaç program çalışan küçük bir işletme ile gün boyunca yoğun şekilde bulaşık yıkayan bir otelin bakım ihtiyacı aynı olmayabilir.
Bakım sıklığı belirlenirken;
kullanım yoğunluğu, cihazın yaşı, su kalitesi, çalışma süresi ve geçmiş bakım durumu
birlikte değerlendirilmelidir.
Bulaşık makinesinde yıkama performansının düşmesi, normalden uzun sürede çalışması, suyu yeterince ısıtmaması veya alışılmadık sesler çıkarması durumunda planlı bakım tarihi beklenmeden teknik kontrol yapılması faydalı olabilir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak İzmir genelinde Portabianco bulaşık makinesi servis hizmeti sunuyoruz.
Başta Konak, Alsancak, Karşıyaka, Bostanlı, Bornova, Bayraklı, Göztepe, Buca, Balçova ve Gaziemir olmak üzere İzmir'in farklı ilçelerinde profesyonel mutfak işletmelerinin servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Ayrıca Çeşme, Alaçatı, Urla, Güzelbahçe, Seferihisar, Foça, Menemen, Menderes ve çevre bölgelerde de servis desteği sağlıyoruz.
Arıza tespitinin ardından parça değişimi gerektiğinde cihazın modeline uygun yedek parçanın kullanılması önemlidir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak gerekli durumlarda orijinal yedek parça kullanımını tercih ediyor, değişmesi gereken parçalar ve uygulanacak işlem konusunda işletmeye bilgi veriyoruz.
Amaç yalnızca cihazı tekrar çalıştırmak değil, yapılan onarımın cihazın mevcut çalışma sistemine uygun şekilde gerçekleştirilmesidir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Portabianco bulaşık makinelerinde arıza tespiti, bakım ve onarım hizmetleri sunuyoruz.
Cihazın su alma, yıkama, ısıtma ve tahliye sistemlerini çalışma durumuna göre değerlendiriyor; tespit edilen problemin kaynağına yönelik servis işlemini planlıyoruz.
Aynı gün servis, tecrübeli uzman teknik kadro, orijinal yedek parça kullanımı, şeffaf fiyat politikası ve garantili bakım-onarım anlayışıyla profesyonel mutfak işletmelerinin teknik servis ihtiyaçlarına çözüm sunuyoruz.
Filtre veya yıkama kollarındaki tıkanıklık, düşük su sıcaklığı, pompa problemi, yanlış kimyasal dozajı ve kireçlenme gibi farklı nedenler yıkama performansını etkileyebilir.
Filtre, tahliye hortumu, gider bağlantısı veya tahliye pompasındaki sorunlar makinenin su boşaltmasını engelleyebilir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör veya elektrik bağlantılarındaki problemler ısıtma sorununa neden olabilir.
Evet. Sert su nedeniyle oluşan kireç, özellikle rezistans ve suyla temas eden bölümlerde birikerek cihazın çalışma performansını etkileyebilir.
Bakım aralığı cihazın kullanım yoğunluğu ve çalışma koşullarına göre belirlenmelidir. Yoğun kullanılan profesyonel mutfaklarda düzenli teknik kontrol önemlidir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numarasından ulaşabilir, info@brtmutfak.com adresinden iletişime geçebilir veya www.brtmutfak.com üzerinden servis talebinizi iletebilirsiniz.