Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
Alsancak Electrolux Teknik Servis, Alsancak ve çevresindeki restoran, kafe, otel, bar, catering işletmesi, yemekhane ve profesyonel mutfaklarda kullanılan Electrolux cihazlarının bakım, arıza tespiti ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir.
Profesyonel mutfak cihazları yoğun çalışma koşullarında kullanıldığında zaman içerisinde pompa, motor, rezistans, termostat, sensör, fan, valf ve elektrik bağlantılarında çeşitli arızalar ortaya çıkabilir. BRT Endüstriyel Mutfak olarak Electrolux cihazlarda servis işleminden önce arızanın kaynağını belirliyor ve cihazın modeline uygun teknik müdahaleyi planlıyoruz.
Electrolux profesyonel mutfak cihazlarında bakım ve onarım ihtiyacı cihazın kullanım yoğunluğuna, yaşına ve çalışma koşullarına göre değişebilir.
Alsancak Electrolux teknik servis kapsamında cihazın modeline ve arızanın niteliğine göre;
Arıza tespiti
Periyodik bakım
Genel mekanik bakım
Elektriksel kontrol
Su giriş ve tahliye sistemi kontrolü
Pompa ve motor kontrolü
Rezistans kontrolü
Termostat ve sıcaklık sensörü kontrolü
Fan kontrolü
Elektronik sistem kontrolü
Deterjan ve parlatıcı dozaj sistemi kontrolü
Gaz sistemi kontrolü
Kireçlenme kontrolü
Yedek parça değişimi
Çalışma ve güvenlik testi
gerçekleştirilebilir.
Servisin kapsamı cihazın modeline ve tespit edilen arızaya göre belirlenir.
Electrolux markasının profesyonel mutfaklarda kullanılan farklı cihazlarında modeline göre teknik servis desteği sağlanabilir.
Bunlar arasında;
Electrolux bulaşık makineleri
Bardak yıkama makineleri
Giyotin tip bulaşık makineleri
Konveyörlü bulaşık makineleri
Konveksiyonel fırınlar
Kombi fırınlar
Gazlı ocaklar
Elektrikli ocaklar
Kuzineler
Fritözler
Izgaralar
Profesyonel pişirme ekipmanları
yer alabilir.
Her cihazın teknik yapısı farklı olduğundan bakım ve onarım prosedürü modeline göre değerlendirilir.
Alsancak'taki restoran, kafe ve otellerde bulaşık makineleri gün içerisinde yoğun olarak kullanılabilir. Bu nedenle makinede meydana gelen bir arıza işletmenin çalışma düzenini doğrudan etkileyebilir.
Electrolux bulaşık makinelerinde;
Su almama
Suyu boşaltmama
Yeterince ısıtmama
Bulaşıkları iyi yıkamama
Aşırı köpürme
Deterjan almama
Parlatıcı almama
Pompa problemi
Rezistans arızası
Sıcaklık problemi
Kireçlenme
gibi sorunlar görülebilir.
Arıza tespiti sırasında cihazın modeline göre su giriş ve tahliye sistemi, pompa, rezistans, boiler, termostat, sıcaklık sensörleri ve dozaj sistemleri kontrol edilir.
Giyotin tip bulaşık makinelerinde kapak mekanizması ile yıkama, durulama ve ısıtma sistemleri birlikte çalışır.
Kapak mekanizmasının zor hareket etmesi, makinenin suyu ısıtmaması, yıkama performansının düşmesi veya tahliye problemi yaşanması durumunda teknik kontrol gerekir.
Cihazın modeline göre;
Yıkama pompası
Tahliye pompası
Rezistans
Boiler
Termostat
Sıcaklık sensörleri
Yıkama kolları
Kapak mekanizması
Elektrik bağlantıları
incelenebilir.
Konveyörlü bulaşık makineleri yüksek miktarda bulaşığın sürekli olarak yıkanması için kullanılır.
Bu makinelerde konveyör hareket sistemi, yıkama, durulama, ısıtma ve kurutma bölümleri birlikte çalışır. Herhangi bir bölümde oluşan problem cihazın genel çalışma performansını etkileyebilir.
Konveyörlü sistemlerde;
Konveyör hareket problemi
Yıkama performansında düşüş
Durulama problemi
Su tahliye sorunu
Isıtma problemi
Pompa arızası
Kurutma sistemi problemi
gibi sorunlar görülebilir.
Profesyonel Electrolux fırınlarda sıcaklığın ayarlanan seviyeye ulaşmaması, fanın çalışmaması, pişirme süresinin uzaması veya sıcaklığın fırın içerisinde dengeli dağılmaması gibi problemler ortaya çıkabilir.
Cihazın modeline göre;
Rezistans
Fan motoru
Termostat
Sıcaklık sensörü
Kontaktör
Elektronik kontrol sistemi
Kapak contası
Elektrik bağlantıları
kontrol edilebilir.
Kombi fırınlarda ayrıca su ve buhar sistemi de değerlendirilir.
Gazlı Electrolux ocaklarda alevin kısık yanması, düzensiz yanma veya ateşleme problemi görülebilir.
Teknik kontrolde cihazın modeline göre;
Brülör
Gaz memesi
Gaz valfi
Termokupl
Ateşleme sistemi
Gaz bağlantıları
kontrol edilebilir.
Gazlı cihazlarda güvenli çalışma açısından gaz sistemi üzerindeki müdahalelerin uzman teknik ekip tarafından yapılması önemlidir.
Elektrikli ocaklarda rezistans, termostat, anahtar, kontaktör ve elektrik bağlantılarında arızalar meydana gelebilir.
Ocağın bir bölümünün çalışmaması, geç ısınması, sıcaklığı koruyamaması veya cihazın sigorta attırması gibi durumlarda elektriksel sistem kontrol edilmelidir.
Fritöz ve ızgaralar profesyonel mutfaklarda yüksek sıcaklıklarda çalışır.
Fritözün geç ısınması, yeterli sıcaklığa ulaşmaması veya sıcaklığı sabit tutamaması durumunda cihazın modeline göre termostat, rezistans veya gaz sistemi kontrol edilebilir.
Izgaralarda ise elektrikli veya gazlı çalışma sistemine göre farklı teknik kontroller uygulanır.
Su kullanan profesyonel mutfak cihazlarında kireçlenme önemli bir bakım konusudur.
Özellikle bulaşık makineleri ve su kullanan fırınlarda kireç;
Rezistans
Boiler
Su kanalları
Valfler
Pompa
Sıcaklık sensörleri
üzerinde birikerek cihazın performansını etkileyebilir.
Kireçlenme ilerlediğinde ısıtma süresi uzayabilir, su akışı azalabilir ve bazı parçalar daha fazla zorlanabilir.
Bu nedenle cihazın kullanım yoğunluğuna ve su koşullarına göre kireç kontrolü yapılması önemlidir.
Profesyonel mutfaklarda kullanılan cihazların düzenli bakımı, çalışma durumlarının takip edilmesine yardımcı olur.
Bakım sırasında cihazın modeline göre;
Elektrik bağlantıları
Mekanik aksam
Isıtma sistemi
Su sistemi
Gaz sistemi
Motor ve pompalar
Fanlar
Sensörler
Termostatlar
Filtreler
Kireçlenme durumu
kontrol edilebilir.
Yoğun çalışan restoran ve otellerde bakım işlemlerinin işletmenin çalışma programına göre planlanması önemlidir.
Arıza sonucunda parça değişimi gerektiğinde cihazın marka ve modeline uygun parça seçilmelidir.
Özellikle;
Rezistans
Pompa
Motor
Fan motoru
Termostat
Sıcaklık sensörü
Gaz valfi
Termokupl
Elektronik kart
Kapak contası
gibi parçaların cihazla teknik olarak uyumlu olması gerekir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak gerekli durumlarda orijinal yedek parça kullanımını tercih ediyor ve parça değişiminden önce arızanın gerçek kaynağının tespit edilmesine önem veriyoruz.
Alsancak'ta bulunan restoran, kafe, otel, bar, pastane, catering işletmesi ve diğer profesyonel mutfakların Electrolux cihazlarına yönelik servis talepleri değerlendirilebilir.
Başta Alsancak, Kordon, Kültür, Mimar Sinan, Talatpaşa ve Liman çevresi olmak üzere servis planlamasına göre teknik destek sağlanabilir.
İzmir genelinde ise Konak, Karşıyaka, Bostanlı, Bornova, Bayraklı, Çiğli, Göztepe, Buca, Gaziemir, Balçova ve Narlıdere gibi ilçelerde servis talepleri değerlendirilmektedir.
Ayrıca Urla, Çeşme, Alaçatı, Foça, Menemen, Aliağa, Güzelbahçe, Seferihisar, Menderes, Torbalı ve Kemalpaşa gibi çevre bölgelerdeki işletmeler için de servis planlaması yapılabilir.
Electrolux cihazlarda meydana gelen arızalarda yalnızca görünen belirtiye göre parça değiştirmek yerine cihazın çalışma sistemi bir bütün olarak değerlendirilmelidir.
Örneğin bir bulaşık makinesinin suyu ısıtmaması yalnızca rezistans arızasından kaynaklanmayabilir. Termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör, kireçlenme veya elektrik bağlantıları da aynı probleme yol açabilir.
Bu nedenle doğru arıza tespiti, gereksiz parça değişiminin ve buna bağlı maliyetlerin önüne geçilmesine yardımcı olur.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak aynı gün servis, tecrübeli uzman teknik kadro, orijinal yedek parça kullanımı, şeffaf fiyat politikası ve garantili bakım-onarım anlayışıyla Alsancak ve İzmir genelindeki profesyonel mutfak işletmelerine Electrolux teknik servis desteği sağlıyoruz.
Evet. Alsancak ve çevresindeki restoran, kafe, otel, bar, yemekhane ve diğer profesyonel işletmelerin Electrolux cihazları için bakım, arıza tespiti ve onarım taleplerini değerlendiriyoruz.
Bulaşık makineleri, bardak yıkama makineleri, giyotin ve konveyörlü bulaşık makineleri, fırınlar, gazlı ve elektrikli ocaklar, fritözler, ızgaralar ve diğer profesyonel mutfak ekipmanlarında cihazın modeline göre servis desteği sağlanabilir.
Yıkama pompası, yıkama kolları, filtreler, su sıcaklığı, deterjan ve parlatıcı dozajı, su sertliği veya kireçlenme gibi farklı nedenler yıkama performansını etkileyebilir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör, boiler, elektrik bağlantıları veya yoğun kireçlenme ısıtma problemlerine neden olabilir.
Brülör veya gaz memesindeki kirlenme, gaz basıncı, gaz valfi, termokupl veya hava-gaz karışımıyla ilgili problemler düşük alev oluşmasına neden olabilir.
Yoğun kullanılan profesyonel mutfak cihazlarında düzenli teknik kontrol, cihazların çalışma durumunun takip edilmesine ve bakım ihtiyacının zamanında belirlenmesine yardımcı olabilir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numarasından ulaşabilir, info@brtmutfak.com adresinden iletişime geçebilir veya www.brtmutfak.com üzerinden servis talebinizi iletebilirsiniz.