Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
Bornova Electrolux Teknik Servis, Bornova ve çevresindeki restoran, kafe, otel, yemekhane, catering işletmeleri ve diğer profesyonel mutfaklarda kullanılan Electrolux endüstriyel mutfak ekipmanlarının arıza tespiti, bakım ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir.
Profesyonel mutfaklarda kullanılan cihazlar gün boyunca yoğun çalıştığı için zaman içerisinde mekanik, elektriksel, ısıtma, su veya kontrol sistemleriyle ilgili çeşitli problemler ortaya çıkabilir. BRT Endüstriyel Mutfak olarak Electrolux cihazlarda servis çalışması yaparken önce arızanın kaynağını belirliyor, ardından cihazın modeline ve kullanım koşullarına uygun bakım veya onarım yöntemini planlıyoruz.
Electrolux profesyonel mutfak ekipmanlarında farklı nedenlerden dolayı teknik servis ihtiyacı oluşabilir.
Bornova Electrolux teknik servis kapsamında cihazın modeline göre;
Arıza tespiti
Periyodik bakım
Genel mekanik kontrol
Elektriksel kontrol
Isıtma sistemi kontrolü
Su giriş ve tahliye sistemi kontrolü
Motor ve pompa kontrolü
Fan kontrolü
Termostat ve sensör kontrolü
Elektronik sistem kontrolü
Deterjan ve parlatıcı dozaj sistemi kontrolü
Kireçlenme kontrolü
Gerekli yedek parça değişimi
Cihaz çalışma testi
gibi işlemler gerçekleştirilebilir.
Servisin kapsamı cihazın modeline ve tespit edilen arızaya göre belirlenir.
Electrolux profesyonel mutfaklarda bulaşık yıkama, pişirme ve hazırlık süreçlerinde kullanılan farklı ekipmanlara sahiptir.
Teknik servis kapsamında değerlendirilebilecek cihazlar arasında;
Electrolux bulaşık makineleri
Electrolux giyotin tip bulaşık makineleri
Electrolux konveyörlü bulaşık makineleri
Electrolux bardak yıkama makineleri
Electrolux konveksiyonel fırınlar
Electrolux kombi fırınlar
Electrolux gazlı ocaklar
Electrolux elektrikli ocaklar
Electrolux kuzine ve pişirme ekipmanları
Electrolux fritözler
Electrolux ızgaralar
gibi profesyonel mutfak cihazları bulunabilir.
Cihazın teknik özellikleri ve servis kapsamı modeline göre değişebilir.
Profesyonel mutfaklarda bulaşık makineleri gün içerisinde çok sayıda yıkama gerçekleştirebilir. Bu nedenle makinede oluşan bir arıza işletmenin çalışma düzenini doğrudan etkileyebilir.
Electrolux bulaşık makinesinde;
Su almama
Su boşaltmama
Suyu yeterince ısıtmama
İyi yıkamama
Aşırı köpürme
Deterjan almama
Parlatıcı almama
Pompa problemi
Rezistans arızası
Sıcaklık problemi
Kireçlenme
gibi sorunlar görülebilir.
Arıza tespitinde su giriş ve tahliye sistemi, pompa, rezistans, boiler, termostat, sensörler ve dozaj sistemi cihazın yapısına göre kontrol edilir.
Giyotin tip bulaşık makinelerinde kapak mekanizması, yıkama sistemi, durulama sistemi ve ısıtma bölümleri birlikte çalışır.
Makinenin yıkama performansının düşmesi, yeterli sıcaklığa ulaşmaması, suyu boşaltmaması veya kapak mekanizmasında problem yaşanması halinde teknik kontrol gerekebilir.
Servis sırasında cihazın modeline göre;
Yıkama pompası
Tahliye sistemi
Rezistans
Boiler
Termostat
Sıcaklık sensörleri
Yıkama kolları
Kapak mekanizması
Elektrik bağlantıları
kontrol edilebilir.
Konveyörlü bulaşık makineleri yüksek kapasitede bulaşık yıkayan sistemlerdir. Bu nedenle arıza durumunda işletmenin bulaşık akışı ciddi şekilde yavaşlayabilir.
Konveyörlü Electrolux makinelerde;
Konveyör hareket problemi
Yıkama performansının düşmesi
Durulama problemi
Sıcaklık düşüklüğü
Su tahliye problemi
Pompa arızası
Kurutma sistemi problemi
gibi sorunlar görülebilir.
Bu tür makinelerde mekanik sistemlerin yanı sıra elektrik, su ve ısıtma sistemlerinin birlikte değerlendirilmesi gerekir.
Electrolux profesyonel fırınlarda sıcaklığın ayarlanan değere ulaşmaması, fanın çalışmaması veya pişirme performansının düşmesi gibi problemler görülebilir.
Cihazın modeline göre;
Rezistans
Fan motoru
Termostat
Sıcaklık sensörü
Kontaktör
Elektronik kart
Kapak contası
Su ve buhar sistemi
kontrol edilebilir.
Özellikle kombi fırınlarda su, buhar, fan ve ısıtma sistemlerinin birlikte çalışması nedeniyle arıza tespitinin sistemli yapılması önemlidir.
Electrolux gazlı ocaklarda alevin kısık olması, ateşlemenin gerçekleşmemesi veya alevin düzensiz yanması gibi sorunlarla karşılaşılabilir.
Bu tür durumlarda;
Brülör
Gaz memesi
Gaz valfi
Termokupl
Ateşleme sistemi
Gaz bağlantıları
cihazın modeline göre kontrol edilir.
Gazlı cihazlarda güvenli çalışma açısından gaz sistemi üzerinde yapılacak işlemlerin teknik ekip tarafından gerçekleştirilmesi önemlidir.
Elektrikli ocaklarda rezistans, termostat, anahtar, kontaktör veya elektrik bağlantılarıyla ilgili problemler meydana gelebilir.
Ocağın bir bölümünün çalışmaması, geç ısınması veya cihazın sigorta attırması gibi durumlarda elektriksel kontrol yapılmalıdır.
Sigorta attıran cihazın tekrar tekrar çalıştırılması yerine arızanın teknik olarak belirlenmesi daha güvenlidir.
Fritöz ve ızgaralar yüksek sıcaklıkta çalışan ekipmanlardır. Bu nedenle ısıtma sistemlerinin düzgün çalışması önemlidir.
Fritözün yeterince ısınmaması veya sıcaklığın sabit tutulamaması durumunda termostat, rezistans veya gaz sistemi cihazın modeline göre kontrol edilebilir.
Izgaralarda ise cihazın elektrikli veya gazlı olmasına göre farklı teknik kontroller yapılır.
Yoğun çalışan profesyonel mutfak ekipmanlarında periyodik bakım, cihazın genel çalışma durumunun takip edilmesine yardımcı olabilir.
Bakım sırasında cihazın modeline göre;
Elektrik bağlantıları
Mekanik aksam
Isıtma sistemi
Su sistemi
Gaz sistemi
Motor ve pompalar
Fanlar
Sensörler
Termostatlar
Filtreler
Kireçlenme durumu
kontrol edilebilir.
Bakım sırasında tespit edilen küçük problemler, ileride daha kapsamlı bir arızaya dönüşmeden önce değerlendirilebilir.
Su ile çalışan profesyonel mutfak cihazlarında suyun sertliği önemli bir etkendir.
Özellikle bulaşık makineleri, kombi fırınlar ve diğer su kullanan ekipmanlarda kireç zaman içerisinde rezistans, boiler, vana, pompa ve su kanallarında birikerek cihazın çalışma performansını etkileyebilir.
Kireçlenmenin kontrol edilmesi ve cihazın kullanım koşullarına uygun bakım yapılması önemlidir.
Arıza tespitinden sonra parça değişimi gerekiyorsa cihazın marka ve modeline uygun yedek parça seçilmelidir.
Özellikle;
Rezistans
Pompa
Motor
Fan motoru
Termostat
Sıcaklık sensörü
Gaz valfi
Termokupl
Elektronik kart
Kapak contası
gibi parçaların teknik özelliklerinin cihazla uyumlu olması gerekir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak gerekli durumlarda orijinal yedek parça kullanımını tercih ediyor, parça değişiminden önce arızanın kaynağının belirlenmesine önem veriyoruz.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Bornova'daki restoran, kafe, otel, yemekhane, catering işletmeleri, pastaneler ve diğer profesyonel mutfakların Electrolux cihazlarına yönelik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Bornova merkez, Kazımdirik, Erzene, Evka 3, Işıkkent, Pınarbaşı, Altındağ ve Çamdibi gibi bölgelerde bulunan işletmelerin servis ihtiyaçları servis planlamasına göre değerlendirilebilir.
İzmir genelinde ise Konak, Alsancak, Karşıyaka, Bostanlı, Bayraklı, Çiğli, Gaziemir, Buca, Narlıdere, Göztepe ve Balçova gibi ilçelerde teknik servis desteği sağlıyoruz.
Ayrıca Menemen, Çeşme, Alaçatı, Urla, Güzelbahçe, Foça, Seferihisar, Menderes, Torbalı, Kemalpaşa, Aliağa, Ödemiş, Tire ve Selçuk gibi çevre ilçelerdeki işletmelerin servis talepleri de servis planlamasına göre değerlendirilebilir.
Electrolux cihazlarda meydana gelen arızalarda yalnızca görünen belirtiye göre parça değiştirmek yerine, cihazın çalışma sistemi bir bütün olarak değerlendirilmelidir.
Örneğin bulaşık makinesinin suyu ısıtmaması yalnızca rezistans arızasından kaynaklanmayabilir. Termostat, sensör, kontaktör, elektrik bağlantısı veya kontrol sistemi de aynı belirtiye neden olabilir.
Bu nedenle doğru arıza tespiti, gereksiz parça değişiminin ve buna bağlı maliyetlerin önüne geçilmesine yardımcı olur.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak aynı gün servis, tecrübeli uzman teknik kadro, orijinal yedek parça kullanımı, şeffaf fiyat politikası ve garantili bakım-onarım anlayışıyla Bornova ve İzmir genelindeki profesyonel mutfak işletmelerine teknik servis desteği sağlıyoruz.
Evet. Bornova ve çevresindeki restoran, kafe, otel, yemekhane ve diğer profesyonel mutfakların Electrolux cihazları için bakım, arıza tespiti ve onarım taleplerini değerlendiriyoruz.
Electrolux bulaşık makineleri, giyotin ve konveyörlü bulaşık makineleri, bardak yıkama makineleri, konveksiyonel ve kombi fırınlar, gazlı ve elektrikli ocaklar, fritözler, ızgaralar ve diğer profesyonel mutfak ekipmanlarında cihazın modeline göre servis desteği sağlanabilir.
Yıkama pompası, yıkama kolları, filtreler, su sıcaklığı, deterjan ve parlatıcı dozajı, su sertliği veya kireçlenme gibi farklı nedenler performans düşüklüğüne yol açabilir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör, elektrik bağlantısı veya kontrol sistemiyle ilgili problemler fırının yeterince ısınmamasına neden olabilir.
Brülör veya gaz memesinin kirlenmesi, gaz basıncı, gaz valfi, termokupl veya hava-gaz karışımıyla ilgili sorunlar düşük alev oluşmasına neden olabilir.
Yoğun kullanılan profesyonel mutfak cihazlarında düzenli teknik kontrol, cihazların çalışma durumunun takip edilmesine ve bakım ihtiyacının zamanında belirlenmesine yardımcı olabilir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numarasından ulaşabilir, info@brtmutfak.com adresinden iletişime geçebilir veya www.brtmutfak.com üzerinden servis talebinizi iletebilirsiniz.