Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
Bostanlı Empero Servis, restoran, kafe, otel, bar, catering işletmesi ve profesyonel mutfaklarda kullanılan Empero marka endüstriyel mutfak ekipmanlarının bakım, arıza tespiti ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Bostanlı ve çevresinde profesyonel mutfak ekipmanlarına teknik servis desteği sağlıyoruz. Empero cihazlarda ortaya çıkan mekanik, elektriksel, ısıtma, soğutma, su ve kontrol sistemi problemlerinin kaynağının belirlenmesine önem veriyoruz.
Profesyonel mutfak ekipmanları gün içerisinde yoğun şekilde çalıştığı için zamanla mekanik ve elektriksel parçalarda aşınma veya performans kaybı görülebilir.
Bostanlı Empero servis kapsamında cihazın modeline ve teknik durumuna göre farklı ekipman grupları için bakım ve onarım talepleri değerlendirilebilir.
Servis kapsamında:
gibi profesyonel mutfak ekipmanları değerlendirilebilir.
Uygulanacak işlem cihazın modeline ve tespit edilen arızanın niteliğine göre belirlenir.
Empero ekipmanlarında kullanılan sistemlere bağlı olarak farklı arıza belirtileri ortaya çıkabilir.
Bunlar arasında:
bulunabilir.
Aynı belirti farklı teknik nedenlerden kaynaklanabileceği için arıza tespitinin cihaz üzerinde yapılması önemlidir.
Bulaşık makineleri restoran, kafe ve otellerde yoğun çalışan ekipmanların başında gelir. Makinenin yıkama performansının düşmesi veya tamamen devre dışı kalması mutfak operasyonunu doğrudan etkileyebilir.
Empero bulaşık makinesi servisinde cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Bulaşıkların temiz çıkmaması durumunda yalnızca deterjan miktarı değil, makinenin sıcaklık ve yıkama sistemleri de değerlendirilmelidir.
Kafe ve barlarda yoğun kullanılan bardak yıkama makinelerinde yıkama performansının korunması önemlidir.
Bardakların lekeli çıkması, üzerinde deterjan kalması veya makinenin yeterli yıkama yapmaması durumunda yıkama pompası, rezistans, dozaj sistemi, filtreler ve yıkama kolları kontrol edilebilir.
Tahliye problemleri de bardak yıkama makinelerinde performansı etkileyebileceğinden gider ve tahliye sistemi ayrıca değerlendirilmelidir.
Buz makineleri özellikle içecek servisi yapan işletmeler için önemli ekipmanlardır. Makinenin buz üretmemesi veya üretim kapasitesinin düşmesi işletmenin günlük servis akışını etkileyebilir.
Empero buz makinesinde yaşanan problemlerde cihazın yapısına göre:
kontrol edilebilir.
Buz üretimindeki düşüş yalnızca soğutma sisteminden kaynaklanmayabileceği için cihazın su ve elektrik sistemlerinin de birlikte değerlendirilmesi gerekir.
Empero fırınlarda yeterli ısıya ulaşamama, sıcaklığın sabit kalmaması veya pişirme performansının değişmesi gibi sorunlar ortaya çıkabilir.
Fırının modeline göre rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, fan, kontrol paneli ve elektrik bağlantıları kontrol edilebilir.
Gazlı modellerde ateşleme ve gaz besleme sistemi de teknik değerlendirmeye dahil edilebilir.
Profesyonel mutfaklarda kullanılan pişirme ekipmanlarının düzenli ve güvenli çalışması günlük üretim açısından önemlidir.
Empero ocak, ızgara ve fritözlerde:
cihazın modeline göre kontrol edilebilir.
Gazlı ekipmanlarda gaz kokusu veya anormal yanma fark edilmesi halinde cihazın kullanılmaması ve teknik kontrol yapılması gerekir.
Yoğun çalışan profesyonel mutfak ekipmanlarında düzenli bakım, cihazların çalışma performansının korunmasına yardımcı olabilir.
Bakım sırasında cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Bostanlı'da özellikle yoğun çalışan restoran, kafe, bar ve otel mutfaklarında ekipmanların sezon öncesi veya yoğun kullanım dönemleri arasında teknik durumunun değerlendirilmesi faydalı olabilir.
Bostanlı'da faaliyet gösteren restoran, kafe, bar, otel, catering işletmesi ve diğer profesyonel mutfakların Empero teknik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Servis sürecinde cihazın modeli, arıza belirtileri ve kullanım yoğunluğu dikkate alınarak teknik değerlendirme yapılır. Gerekli durumlarda cihaz yerinde kontrol edilerek bakım veya onarım süreci planlanır.
Bostanlı'nın yanı sıra Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Konak, Alsancak, Göztepe, Menderes, Menemen, Aliağa, Bergama, Torbalı ve Çeşme gibi İzmir'in farklı bölgelerinde de profesyonel mutfak ekipmanlarına yönelik teknik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Empero marka ekipmanların yanı sıra farklı marka ve modellere ait endüstriyel bulaşık makineleri, bardak yıkama makineleri, buz makineleri, fırınlar, kahve makineleri, soğutma cihazları ve pişirme ekipmanlarının bakım ve onarımında teknik servis desteği sağlıyoruz.
Servis sürecinde doğru arıza tespitine, uygun müdahalenin belirlenmesine ve cihazın genel çalışma durumunun değerlendirilmesine önem veriyoruz.
Empero marka profesyonel mutfak ekipmanlarının modeline ve teknik durumuna göre bakım, arıza tespiti ve onarım talepleri değerlendirilebilir.
Yıkama pompası, su sıcaklığı, filtreler, yıkama kolları veya deterjan dozaj sistemindeki problemler yıkama performansını düşürebilir.
Su beslemesi, soğutma sistemi, kondenser, fan, sıcaklık kontrolü veya elektriksel bileşenlerdeki problemler buz üretimini etkileyebilir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, fan veya elektrik bağlantılarındaki problemler fırının yeterli sıcaklığa ulaşmasını engelleyebilir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numaralı telefondan veya info@brtmutfak.com adresinden ulaşabilirsiniz. Web sitemiz: www.brtmutfak.com