Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
İzmir İnoksan Bulaşık Makinesi Servisi, restoran, kafe, otel, yemekhane, catering işletmesi ve diğer profesyonel mutfaklarda kullanılan İnoksan bulaşık makinelerinin arıza tespiti, bakım ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir.
Endüstriyel bulaşık makineleri gün içerisinde yüksek kapasitede çalıştığı için pompa, rezistans, termostat, sensör, tahliye sistemi, su giriş grubu ve elektrik aksamında zamanla çeşitli problemler oluşabilir. BRT Endüstriyel Mutfak olarak İnoksan bulaşık makinelerinde servis işlemine başlamadan önce cihazın çalışma durumunu ve arıza belirtilerini değerlendiriyor, sorunun kaynağına yönelik teknik kontrol gerçekleştiriyoruz.
İnoksan bulaşık makinelerinde görülen her problem aynı parçadan kaynaklanmaz. Örneğin makinenin suyu ısıtmaması yalnızca rezistans arızası anlamına gelmez; termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör veya elektrik bağlantıları da kontrol edilmelidir.
İzmir İnoksan bulaşık makinesi servisi kapsamında cihazın modeline ve arızanın niteliğine göre;
Arıza tespiti
Periyodik bakım
Genel mekanik bakım
Elektriksel kontrol
Su giriş sistemi kontrolü
Tahliye sistemi kontrolü
Yıkama pompası kontrolü
Tahliye pompası kontrolü
Rezistans kontrolü
Boiler kontrolü
Termostat ve sıcaklık sensörü kontrolü
Deterjan ve parlatıcı dozaj sistemi kontrolü
Yıkama kolları kontrolü
Kireçlenme kontrolü
Elektronik sistem kontrolü
Yedek parça değişimi
Çalışma testi
gerçekleştirilebilir.
Servis işleminin kapsamı makinenin modeline ve teknik durumuna göre belirlenir.
İnoksan bulaşık makinesinin bulaşıkları yeterince temizlememesi farklı nedenlerden kaynaklanabilir. Sorunun yalnızca deterjanla ilgili olduğu düşünülmeden makinenin mekanik ve hidrolik sistemi de değerlendirilmelidir.
Yıkama performansını etkileyebilecek başlıca noktalar;
Yıkama pompasının performansı
Yıkama kollarının dönmemesi veya tıkanması
Filtrelerin kirlenmesi
Yetersiz su seviyesi
Düşük su sıcaklığı
Deterjan dozaj problemi
Parlatıcı dozaj problemi
Aşırı kireçlenme
Su basıncı
Makinenin kullanım koşulları
olabilir.
Özellikle yıkama kollarındaki küçük deliklerin kireç veya yemek artıklarıyla tıkanması, suyun bulaşıklara yeterli basınçla ulaşmasını engelleyebilir.
Makinenin su almaması durumunda ilk olarak su girişinin açık olup olmadığı ve tesisat kontrol edilmelidir.
Bunun yanında cihazın modeline göre;
Su giriş valfi
Su seviye sistemi
Şamandıra
Filtre
Hortum
Elektrik bağlantıları
Elektronik kontrol sistemi
incelenebilir.
Su almama probleminin kaynağı tespit edilmeden doğrudan parça değiştirilmesi doğru değildir.
Makinenin program sonunda suyunu boşaltmaması genellikle tahliye sisteminin kontrol edilmesini gerektirir.
Tahliye problemi sırasında;
Tahliye pompası
Tahliye hortumu
Filtre
Gider bağlantısı
Pompa giriş bölümü
Elektrik bağlantıları
kontrol edilir.
Filtrelerde biriken yemek artıkları veya tahliye hattındaki tıkanıklık da suyun makineden uzaklaştırılmasını engelleyebilir.
Endüstriyel bulaşık makinelerinde yıkama ve durulama sıcaklığı cihazın çalışma performansı açısından önemlidir.
Makine suyu yeterince ısıtmıyorsa;
Rezistans
Termostat
Sıcaklık sensörü
Kontaktör
Boiler
Elektrik bağlantıları
Kireçlenme durumu
kontrol edilmelidir.
Özellikle rezistans üzerinde oluşan yoğun kireç tabakası ısı transferini olumsuz etkileyebilir.
Profesyonel bulaşık makinelerinde fazla köpük oluşması çoğu zaman yanlış deterjan veya dozaj problemiyle ilişkilidir.
Ev tipi bulaşık deterjanlarının kullanılması, deterjan miktarının fazla olması veya dozaj pompasının doğru çalışmaması aşırı köpürmeye neden olabilir.
Köpürme problemi devam ediyorsa deterjan ve parlatıcı sistemi ile birlikte makinenin genel çalışma durumu da kontrol edilmelidir.
İzmir'deki işletmelerde kullanılan bulaşık makinelerinde suyun mineral yapısı nedeniyle kireçlenme önemli bir bakım konusudur.
Kireç özellikle;
Rezistans
Boiler
Yıkama kolları
Su kanalları
Valfler
Pompa
Sıcaklık sensörleri
üzerinde birikerek cihazın çalışma performansını etkileyebilir.
Kireçlenmenin ilerlemesiyle makinenin ısıtma süresi uzayabilir, su akışı azalabilir ve bazı parçalar daha fazla zorlanabilir.
Bu nedenle özellikle yoğun çalışan işletmelerde cihazın kireç durumu düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Periyodik bakım, makinenin mevcut çalışma durumunun takip edilmesine ve ileride problem oluşturabilecek noktaların erken fark edilmesine yardımcı olabilir.
Bakım sırasında cihazın modeline göre;
Filtreler
Yıkama kolları
Su giriş sistemi
Tahliye sistemi
Pompa
Rezistans
Boiler
Termostat
Sensörler
Deterjan dozaj sistemi
Parlatıcı dozaj sistemi
Elektrik bağlantıları
Hortum ve bağlantılar
Kireçlenme durumu
kontrol edilebilir.
Bakım sonrasında makinenin çalışma ve yıkama performansı test edilir.
Giyotin tip bulaşık makinelerinde kapak mekanizması, yıkama pompası, durulama sistemi ve ısıtma bölümü birlikte çalışır.
Kapak mekanizmasının zor hareket etmesi, makinenin suyu ısıtmaması, yıkama performansının düşmesi veya suyu tahliye etmemesi gibi durumlarda teknik inceleme yapılması gerekir.
Cihazın modeline göre kapak mekanizması, yaylar, pompa, rezistans, boiler, termostat ve diğer çalışma elemanları kontrol edilebilir.
Yüksek kapasitede çalışan konveyörlü bulaşık makinelerinde mekanik sistemlerin yanı sıra yıkama, durulama, ısıtma ve kurutma bölümleri de birlikte çalışır.
Konveyör hareketinde sorun, yıkama performansında düşüş, sıcaklık problemi veya su tahliye arızası görülmesi halinde sistemin tamamının değerlendirilmesi gerekir.
Bu tür cihazlarda düzenli bakım, yoğun çalışma dönemlerinde operasyonun daha sağlıklı sürdürülebilmesine yardımcı olabilir.
Arıza tespitinden sonra parça değişimi gerekiyorsa makinenin marka ve modeline uygun yedek parça seçilmelidir.
Özellikle;
Yıkama pompası
Tahliye pompası
Rezistans
Boiler
Termostat
Sıcaklık sensörü
Su giriş valfi
Deterjan pompası
Parlatıcı pompası
Elektronik kart
Kapak contası
gibi parçaların teknik özelliklerinin cihazla uyumlu olması gerekir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak gerekli durumlarda orijinal yedek parça kullanımını tercih ediyor ve parça değişiminden önce arızanın gerçek kaynağının belirlenmesine önem veriyoruz.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak İzmir'deki restoran, kafe, otel, catering işletmesi, yemekhane ve profesyonel mutfakların İnoksan bulaşık makinelerine yönelik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Başta Konak, Alsancak, Karşıyaka, Bostanlı, Bornova, Bayraklı, Çiğli, Göztepe, Buca, Gaziemir, Balçova ve Narlıdere olmak üzere İzmir'in farklı ilçelerinde servis planlaması yapılabilir.
Ayrıca Menemen, Aliağa, Foça, Çeşme, Alaçatı, Urla, Güzelbahçe, Seferihisar, Menderes, Torbalı, Kemalpaşa, Ödemiş, Tire ve Selçuk gibi çevre ilçelerdeki işletmelerin servis talepleri de servis planlamasına göre değerlendirilebilir.
İnoksan bulaşık makinelerinde görülen arızalarda yalnızca arıza belirtisine bakarak parça değiştirmek yerine, cihazın su, elektrik, mekanik ve ısıtma sistemlerinin birlikte değerlendirilmesi önemlidir.
Örneğin makinenin suyu ısıtmaması; rezistans dışında termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör, kireçlenme veya elektrik bağlantılarından da kaynaklanabilir.
Bu nedenle doğru arıza tespiti, gereksiz parça değişiminin ve buna bağlı maliyetlerin azaltılmasına yardımcı olur.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak aynı gün servis, tecrübeli uzman teknik kadro, orijinal yedek parça kullanımı, şeffaf fiyat politikası ve garantili bakım-onarım anlayışıyla İzmir'deki profesyonel mutfak işletmelerine İnoksan bulaşık makinesi teknik servis desteği sağlıyoruz.
Evet. İzmir ve çevresindeki restoran, kafe, otel, yemekhane ve diğer profesyonel işletmelerin İnoksan bulaşık makineleri için arıza tespiti, bakım ve onarım taleplerini değerlendiriyoruz.
Su giriş valfi, su basıncı, filtre, şamandıra, seviye sistemi, hortum veya elektronik kontrol sistemi gibi farklı noktalar su almama problemine neden olabilir.
Tahliye pompası, tahliye hortumu, filtre veya gider hattındaki tıkanıklıklar suyun boşaltılmasını engelleyebilir. Kesin neden teknik kontrolden sonra belirlenmelidir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, kontaktör, boiler, elektrik bağlantıları veya yoğun kireçlenme ısıtma problemlerine neden olabilir.
Yanlış deterjan kullanımı, fazla deterjan, dozaj pompası problemi veya deterjan sistemindeki ayar sorunları aşırı köpürmeye neden olabilir.
Bakım aralığı cihazın modeline, günlük kullanım yoğunluğuna, suyun sertliğine ve işletmenin çalışma koşullarına göre belirlenmelidir. Yoğun çalışan makinelerde daha sık teknik kontrol gerekebilir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numarasından ulaşabilir, info@brtmutfak.com adresinden iletişime geçebilir veya www.brtmutfak.com üzerinden servis talebinizi iletebilirsiniz.