Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
Kemalpaşa İnoksan Servisi, restoran, kafe, otel, yemekhane, catering işletmesi ve profesyonel mutfaklarda kullanılan İnoksan marka endüstriyel mutfak ekipmanlarının bakım, arıza tespiti ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Kemalpaşa ve çevresinde profesyonel mutfak ekipmanlarının teknik servis süreçlerinde destek sağlıyoruz. İnoksan cihazlarda meydana gelen arızalarda yalnızca görünen probleme müdahale etmek yerine, sorunun kaynağını belirleyerek uygun servis işleminin uygulanmasına önem veriyoruz.
Profesyonel mutfak ekipmanları yoğun çalışma temposunda kullanıldığı için zaman içerisinde elektriksel, mekanik, ısıtma, su veya kontrol sistemlerinde çeşitli problemler ortaya çıkabilir.
Kemalpaşa İnoksan servis kapsamında cihazın modeline ve mevcut arızaya göre teknik kontroller gerçekleştirilebilir.
Servis kapsamında değerlendirilebilecek İnoksan cihazları arasında:
yer alabilir.
Uygulanacak bakım veya onarım işlemi cihazın modeline ve tespit edilen arızanın niteliğine göre belirlenir.
Yoğun kullanım sonucunda cihazlarda parça yıpranması ve performans kayıpları meydana gelebilir.
İnoksan ekipmanlarda cihaz grubuna göre:
gibi problemler görülebilir.
Aynı belirti farklı parçalardan kaynaklanabileceğinden, doğru arıza tespiti yapılmadan parça değişimine gidilmemesi önemlidir.
Endüstriyel bulaşık makineleri, profesyonel mutfakların en yoğun çalışan cihazları arasında yer alır. Makinenin yıkama performansının düşmesi veya tamamen devre dışı kalması işletmenin günlük işleyişini aksatabilir.
Servis sırasında cihazın durumuna göre yıkama pompası, tahliye pompası, rezistans, termostat, su giriş sistemi, filtreler, yıkama kolları, deterjan ve parlatıcı dozaj pompaları ile elektrik bağlantıları kontrol edilebilir.
Bulaşıkların yeterince temiz çıkmaması durumunda su sıcaklığı, yıkama basıncı, filtrelerin durumu ve dozaj sistemi birlikte değerlendirilmelidir.
İnoksan profesyonel fırınlarında sıcaklığın doğru seviyede tutulması pişirme performansı açısından önemlidir.
Fırının yeterince ısınmaması, geç ısınması, sıcaklığın sabit kalmaması veya pişirme performansının değişmesi durumunda cihazın modeline göre rezistanslar, termostat, sıcaklık sensörleri, fan sistemi, kapak contası ve elektrik bağlantıları kontrol edilebilir.
Pişirme performansındaki değişiklik her zaman tek bir parçanın arızalı olduğu anlamına gelmez. Bu nedenle fırının çalışma sisteminin bütün olarak değerlendirilmesi gerekir.
Döner ocakları yoğun çalışan işletmelerde gün boyunca yüksek sıcaklıklarda kullanılabilir. Isıtma sistemindeki problemler dönerin pişirme süresini ve ürün kalitesini etkileyebilir.
İnoksan döner ocağının yapısına göre brülör, ateşleme sistemi, gaz bağlantıları, ısıtıcılar, kumanda elemanları ve güvenlik sistemleri kontrol edilebilir.
Gazlı ekipmanlarda teknik kontrollerin güvenli çalışma koşullarına uygun şekilde gerçekleştirilmesi önemlidir.
Ocak, fritöz, ızgara ve salamander gibi İnoksan pişirme ekipmanlarında sıcaklık kontrolü ve ısıtma sistemi cihazın performansını doğrudan etkiler.
Cihazın geç ısınması, yeterli sıcaklığa ulaşmaması veya sıcaklığı koruyamaması durumunda rezistans, termostat, sensör, fan veya cihazın yapısına bağlı diğer bileşenler kontrol edilebilir.
Yoğun kullanılan profesyonel mutfak ekipmanlarında düzenli bakım, cihazların çalışma performansının korunmasına yardımcı olabilir.
Bakım sırasında ekipmanın modeline göre:
incelenebilir.
Özellikle restoran, otel, fabrika mutfağı ve catering işletmelerinde cihazların beklenmedik şekilde servis dışı kalması operasyonu etkileyebileceğinden, bakım ve teknik kontrollerin kullanım yoğunluğuna göre planlanması önemlidir.
Kemalpaşa'da faaliyet gösteren restoran, kafe, otel, yemekhane, fabrika mutfağı, catering işletmesi ve diğer profesyonel mutfakların İnoksan teknik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Servis öncesinde cihazın marka ve modelinin yanı sıra arızanın belirtilerinin paylaşılması, teknik hazırlığın daha doğru yapılmasına yardımcı olabilir.
Kemalpaşa'nın yanı sıra Bornova, Bayraklı, Karşıyaka, Bostanlı, Konak, Alsancak, Menderes, Torbalı, Tire, Bayındır ve Ödemiş gibi İzmir'in farklı bölgelerinde de profesyonel mutfak ekipmanlarına yönelik teknik servis hizmetleri sunuyoruz.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak İnoksan marka ekipmanların yanı sıra farklı marka ve modellere ait endüstriyel bulaşık makineleri, fırınlar, döner ocakları, buz makineleri, kahve makineleri, soğutma cihazları ve pişirme ekipmanlarının bakım ve onarımında teknik servis desteği sağlıyoruz.
Servis sürecinde doğru arıza tespitine, uygun müdahalenin belirlenmesine ve cihazın genel çalışma durumunun değerlendirilmesine önem veriyoruz.
İnoksan marka profesyonel mutfak ekipmanlarının modeline ve teknik durumuna göre bakım, arıza tespiti ve onarım talepleri değerlendirilebilir.
Yıkama pompası, su sıcaklığı, filtreler, yıkama kolları veya deterjan dozaj sistemindeki problemler yıkama performansını etkileyebilir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, fan veya elektrik bağlantılarındaki problemler fırının yeterince ısınmasını engelleyebilir.
Brülör, ateşleme sistemi, gaz beslemesi veya ilgili ısıtma ve kontrol bileşenlerindeki problemler ısıtma performansını etkileyebilir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numaralı telefondan veya info@brtmutfak.com adresinden ulaşabilirsiniz. Web sitemiz: www.brtmutfak.com