Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
Konak Empero Teknik Servis, restoran, kafe, otel, bar, pastane, yemekhane ve diğer profesyonel mutfaklarda kullanılan Empero marka endüstriyel mutfak ekipmanlarının bakım, arıza tespiti ve onarım ihtiyaçlarına yönelik teknik servis hizmetidir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Konak ve çevresinde profesyonel mutfak ekipmanlarına teknik servis desteği sağlıyoruz. Empero cihazlarda ortaya çıkan mekanik, elektriksel, ısıtma, soğutma, su ve kontrol sistemi problemlerinin doğru şekilde tespit edilmesine önem veriyoruz.
Profesyonel mutfaklarda kullanılan cihazlar gün içerisinde uzun süre ve yoğun tempoda çalışır. Bu çalışma koşulları zaman içerisinde bazı mekanik ve elektriksel parçalarda aşınmaya, performans kaybına veya arızaya neden olabilir.
Konak Empero servis kapsamında cihazın modeline ve teknik yapısına göre farklı ekipman grupları için bakım ve onarım talepleri değerlendirilebilir.
Servis kapsamında:
gibi profesyonel mutfak ekipmanları değerlendirilebilir.
Uygulanacak teknik işlem, cihazın modeline ve tespit edilen arızanın niteliğine göre belirlenir.
Empero marka profesyonel mutfak ekipmanlarında cihaz grubuna bağlı olarak farklı teknik sorunlar görülebilir.
Yaygın belirtiler arasında:
bulunabilir.
Aynı arıza belirtisi farklı teknik nedenlerden kaynaklanabileceği için öncelikle cihazın kontrol edilmesi gerekir.
Bulaşık makineleri, profesyonel mutfaklarda gün içerisinde çok sayıda yıkama döngüsü gerçekleştirebilir. Yıkama performansındaki düşüş veya cihazın çalışmaması işletmenin günlük işleyişini doğrudan etkileyebilir.
Empero bulaşık makinesi servisinde cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Bulaşıkların temiz çıkmaması durumunda su sıcaklığı, yıkama basıncı, filtreler ve kimyasal dozaj sistemi birlikte değerlendirilmelidir.
Kafe, bar ve restoranlarda kullanılan bardak yıkama makineleri yoğun servis saatlerinde aralıksız çalışabilir.
Bardakların lekeli çıkması, deterjan kalıntısı oluşması veya cihazın yeterli yıkama yapmaması durumunda yıkama ve durulama sistemlerinin kontrol edilmesi gerekebilir.
Yıkama pompası, rezistans, dozaj pompaları, filtreler, yıkama kolları ve tahliye sistemi cihazın modeline göre değerlendirilebilir.
Buz makineleri restoran, kafe, bar ve otellerde özellikle içecek servisinin yoğun olduğu dönemlerde önemli ekipmanlardan biridir.
Empero buz makinesinin buz üretmemesi, üretim kapasitesinin düşmesi veya buzların normalden farklı oluşması durumunda cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Buz üretimindeki sorun yalnızca soğutma sisteminden kaynaklanmayabileceği için cihazın su ve elektrik sistemleri de birlikte değerlendirilmelidir.
Empero fırınlarda yeterli sıcaklığa ulaşamama, sıcaklığı koruyamama veya pişirme performansında değişiklik gibi sorunlar görülebilir.
Cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Gazlı fırınlarda ateşleme ve gaz besleme sistemi de teknik değerlendirmeye dahil edilebilir.
Profesyonel mutfaklarda kullanılan pişirme ekipmanlarında ısıtma performansının yanı sıra güvenli çalışma da önemlidir.
Empero ocak, ızgara ve fritözlerde cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Gaz kokusu veya anormal yanma fark edilmesi halinde cihaz kullanılmamalı ve teknik kontrol yapılmalıdır.
Yoğun kullanılan profesyonel mutfak ekipmanlarında düzenli teknik kontrol, cihazların çalışma performansının korunmasına yardımcı olabilir.
Bakım sırasında cihazın modeline göre:
kontrol edilebilir.
Konak'ta özellikle restoran, otel, kafe, bar ve catering işletmelerinde yoğun kullanılan ekipmanların teknik durumunun belirli aralıklarla değerlendirilmesi faydalı olabilir.
Konak'ta faaliyet gösteren restoran, kafe, otel, bar, pastane, catering işletmesi ve diğer profesyonel mutfakların Empero teknik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Servis sürecinde cihazın modeli, arıza belirtileri ve kullanım yoğunluğu dikkate alınarak teknik değerlendirme yapılır. Gerekli durumlarda cihaz yerinde kontrol edilerek bakım veya onarım süreci planlanır.
Konak'ın yanı sıra Alsancak, Göztepe, Karşıyaka, Bostanlı, Bornova, Bayraklı, Menderes, Menemen, Aliağa, Bergama, Torbalı, Tire ve Çeşme gibi İzmir'in farklı bölgelerinde de profesyonel mutfak ekipmanlarına yönelik teknik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Empero marka ekipmanların yanı sıra farklı marka ve modellere ait endüstriyel bulaşık makineleri, bardak yıkama makineleri, buz makineleri, fırınlar, kahve makineleri, soğutma cihazları ve pişirme ekipmanlarının bakım ve onarımında teknik servis desteği sağlıyoruz.
Servis sürecinde doğru arıza tespitine, uygun müdahalenin belirlenmesine ve cihazın genel çalışma durumunun değerlendirilmesine önem veriyoruz.
Empero marka profesyonel mutfak ekipmanlarının modeline ve teknik durumuna göre bakım, arıza tespiti ve onarım talepleri değerlendirilebilir.
Yıkama pompası, su sıcaklığı, filtreler, yıkama kolları veya deterjan dozaj sistemindeki problemler yıkama performansını düşürebilir.
Su beslemesi, soğutma sistemi, kondenser, fan, sıcaklık kontrolü veya elektriksel bileşenlerdeki problemler buz üretimini etkileyebilir.
Rezistans, termostat, sıcaklık sensörü, fan veya elektrik bağlantılarındaki problemler fırının yeterli sıcaklığa ulaşmasını engelleyebilir.
BRT Endüstriyel Mutfak'a 0232 332 14 43 numaralı telefondan veya info@brtmutfak.com adresinden ulaşabilirsiniz. Web sitemiz: www.brtmutfak.com