Acil Servis Hattı +90 232 332 14 43
Bostanlı Fagor Servis arayan işletmeler için önemli olan, cihazın arızasının giderilmesinin yanında servis sürecinin de doğru şekilde yürütülmesidir. Profesyonel mutfaklarda kullanılan ekipmanlar gün boyunca yoğun çalıştığından, ortaya çıkan teknik bir problem kısa sürede mutfağın genel işleyişini etkileyebilir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Bostanlı ve çevresindeki işletmelerin Fagor marka profesyonel mutfak ekipmanları için bakım, onarım ve teknik servis ihtiyaçlarına destek veriyoruz. Arızanın kaynağını doğru şekilde belirlemeye, gerekli müdahaleyi planlamaya ve cihazın çalışma performansını yeniden sağlamaya odaklanıyoruz.
Restoran, kafe, otel, catering işletmesi veya benzeri profesyonel mutfaklarda kullanılan cihazların çalışma düzeni doğrudan günlük operasyonu etkiler.
Bir bulaşık makinesinin devre dışı kalması, fırının yeterli sıcaklığa ulaşmaması, soğutma cihazının istenen performansı göstermemesi ya da pişirme ekipmanında ortaya çıkan bir problem; mutfak personelinin çalışma şeklini değiştirebilir.
Üstelik bazı arızalar bir anda ortaya çıkmaz. Cihaz önce daha yavaş çalışmaya, daha uzun sürede ısınmaya veya önceki performansından farklı sonuç vermeye başlayabilir. Bu tür değişiklikler çoğu zaman servis ihtiyacının erken belirtileridir.
BRT Endüstriyel Mutfak, İzmir'de profesyonel mutfak ekipmanlarının satış, bakım, onarım ve teknik servis süreçlerinde işletmelere destek veren bir firmadır.
Fagor cihazlarda servis ihtiyacı olduğunda öncelikle mevcut problemin anlaşılmasına önem veriyoruz. Cihazın kullanım koşulları, yaşanan sorun ve çalışma sırasında ortaya çıkan belirtiler değerlendirildikten sonra teknik kontroller gerçekleştiriliyor.
Servis yaklaşımımızda;
önem verdiğimiz başlıca konular arasında yer alıyor.
Amacımız müşteriye gereksiz işlem veya parça değişimi sunmak yerine, cihazın gerçek ihtiyacını belirleyerek uygun çözümü oluşturmaktır.
Fagor'un profesyonel mutfak ekipmanlarında karşılaşılan teknik problemler cihazın modeline ve kullanım koşullarına göre farklılık gösterebilir.
Örneğin;
gibi belirtiler teknik kontrol gerektirebilir.
Burada tek bir belirti üzerinden kesin arıza teşhisi yapmak doğru değildir. Aynı sorun farklı komponentlerden kaynaklanabilir. Bu nedenle servis sırasında cihazın genel durumunun değerlendirilmesi önemlidir.
Bir cihaz çalışıyor diye mutlaka sorunsuz olduğu anlamına gelmez.
Örneğin bir fırın çalışıyor ancak eskiye göre daha geç ısınıyorsa, bulaşık makinesi programını tamamlıyor ancak temizleme performansı azaldıysa veya soğutma cihazı çalışmasına rağmen yeterli soğukluğu sağlayamıyorsa cihazın kontrol edilmesi gerekebilir.
Bu tür durumlarda işletmeler bazen cihaz tamamen durana kadar kullanmaya devam ediyor. Ancak yoğun çalışan profesyonel mutfaklarda küçük bir performans kaybı bile zaman içerisinde daha büyük bir operasyon problemine dönüşebilir.
Erken yapılan teknik kontrol, problemin kaynağının daha kolay belirlenmesine yardımcı olabilir.
Bostanlı'da hizmet verdiğimiz işletmelerden birinde Fagor cihazın tamamen arızalanması söz konusu değildi. Ancak cihazın performansında bir süredir düşüş yaşanıyordu. İşletme çalışanları özellikle yoğun saatlerde cihazın önceki dönemlere göre daha fazla zaman aldığını fark etmişti.
Yapılan incelemede cihazın çalışma sistemindeki bazı noktaların kontrol edilmesi gerektiği görüldü. Gerekli bakım ve teknik müdahalenin ardından cihaz yeniden kontrol edildi.
İşletme açısından burada önemli olan yalnızca cihazın çalışmaya devam etmesi değildi. Yoğun saatlerde yaşanan zaman kaybının ortadan kaldırılması da günlük operasyonu olumlu etkiledi.
Bu tarz durumlar servis hizmetinin yalnızca "arıza olduğunda tamir" şeklinde değerlendirilmemesi gerektiğini gösteriyor.
Teknik servis hizmetinde müşterinin ne yapılacağını bilmesi güven açısından önemlidir.
Bir başka işletmede servis sırasında karşılaştığımız problemde, ilk bakışta parça değişimi gerekebileceği düşünülmüştü. Ancak yapılan kontroller sonrasında sorunun farklı bir noktadan kaynaklandığı belirlendi ve gereksiz bir parça değişimine ihtiyaç kalmadı.
Bu bizim açımızdan önemli bir örnek. Çünkü servis hizmetinin amacı her durumda parça değiştirmek değil, cihazdaki problemi doğru şekilde çözmektir.
Bu nedenle BRT Endüstriyel Mutfak olarak işlem öncesinde mümkün olduğunca açık bilgi vermeye ve şeffaf fiyat politikası ile hareket etmeye dikkat ediyoruz.
Profesyonel mutfak cihazlarında kullanılan parçaların cihazın mevcut sistemiyle uyumlu olması gerekir. Özellikle yoğun çalışan ekipmanlarda yanlış veya uygun olmayan bir parça kullanılması farklı sorunlara yol açabilir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak gerekli parça değişimlerinde orijinal yedek parça kullanımına önem veriyoruz.
Parça değişimi gerektiğinde yalnızca parçanın kendisine değil, arızanın neden meydana geldiğine de bakılması gerektiğini düşünüyoruz. Böylece yapılan müdahalenin daha sağlıklı bir servis süreci içerisinde gerçekleştirilmesini hedefliyoruz.
Bakım, cihaz tamamen arızalandığında yapılması gereken bir işlem değildir.
Profesyonel mutfak ekipmanları gün içerisinde uzun süre çalıştığı için kullanım yoğunluğu, ortam şartları ve cihazın geçmişte gördüğü işlemler zaman içerisinde performansı etkileyebilir.
Periyodik kontroller sayesinde cihazın genel durumu değerlendirilebilir ve bazı problemler büyümeden fark edilebilir.
Özellikle restoran ve otel mutfakları gibi ekipmanların yoğun kullanıldığı işletmelerde bakım planının ihmal edilmemesi, çalışma düzeninin korunmasına yardımcı olabilir.
Fagor, profesyonel mutfaklarda farklı ihtiyaçlara yönelik çeşitli ekipman gruplarıyla kullanılan markalardan biridir. BRT Endüstriyel Mutfak olarak Fagor cihazların farklı gruplarında bakım, arıza tespiti ve onarım konusunda servis desteği sağlıyoruz.
Fagor Bulaşık Makinesi Servisi:
Restoran, otel, kafe ve toplu yemek üretimi yapan işletmelerde yoğun kullanılan Fagor bulaşık makinelerinde yıkama, su alma, tahliye, ısıtma ve çalışma performansıyla ilgili problemlerde teknik servis desteği sunuyoruz.
Fagor Buz Makinesi Servisi:
Buz üretiminin işletme açısından önemli olduğu kafe, restoran, bar ve otellerde Fagor buz makinelerinin bakım ve onarım ihtiyaçları için servis desteği veriyoruz. Buz üretimindeki azalma, cihazın çalışma düzenindeki değişiklikler ve soğutma sistemiyle ilgili sorunlar teknik kontrol gerektirebilir.
Fagor Fırın Servisi:
Profesyonel mutfaklarda kullanılan Fagor fırınlarda ısıtma, sıcaklık kontrolü, elektriksel problemler ve performans kayıpları gibi durumlarda arıza tespiti ve bakım hizmeti sağlıyoruz.
Fagor Konveksiyonlu Fırın Servisi:
Yoğun pişirme yapılan işletmelerde konveksiyonlu fırının sıcaklığı doğru şekilde koruması ve çalışma düzenini sürdürebilmesi önemlidir. Fagor konveksiyonlu fırınlarda bakım ve teknik arıza durumlarında servis desteği sunuyoruz.
Fagor Pişirme Grubu Servisi:
Profesyonel mutfaklarda kullanılan Fagor pişirme ekipmanlarında çalışma performansı, ısıtma sistemleri ve elektriksel komponentlerle ilgili sorunların tespiti ve giderilmesine yönelik servis hizmeti veriyoruz.
Fagor Ocak ve Pişirme Ekipmanları Servisi:
Fagor marka ocak ve diğer profesyonel pişirme ekipmanlarında meydana gelebilecek performans sorunları için teknik kontrol, bakım ve onarım desteği sağlıyoruz.
Fagor Soğutma Servisi:
Profesyonel mutfaklarda ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi için soğutma ekipmanlarının düzenli çalışması gerekir. Fagor soğutma cihazlarında sıcaklık problemleri, performans düşüşleri ve teknik arızalar için servis desteği veriyoruz.
Fagor Buzdolabı ve Soğutucu Servisi:
Soğutucu dolapların yeterli soğutma yapmaması, sıcaklık dengesinin bozulması veya cihazın normalden farklı çalışması durumunda teknik inceleme yapılması gerekebilir. Fagor buzdolabı ve soğutucu cihazlarında bakım ve onarım hizmeti sunuyoruz.
Fagor Derin Dondurucu Servisi:
Dondurulmuş ürünlerin muhafazasında kullanılan Fagor derin dondurucularda sıcaklık yükselmesi, yetersiz soğutma ve çalışma problemleri gibi durumlarda servis desteği sağlıyoruz.
Fagor Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Servisi:
BRT Endüstriyel Mutfak olarak yalnızca tek bir cihaz grubuna değil, işletmelerin kullandığı farklı Fagor profesyonel mutfak ekipmanlarının servis ihtiyaçlarına yönelik çözüm sunmayı hedefliyoruz.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Bostanlı'nın yanı sıra İzmir'in farklı bölgelerinde profesyonel mutfak ekipmanlarına yönelik servis desteği sağlıyoruz.
Hizmet verdiğimiz bölgeler arasında Karşıyaka, Alsancak, Göztepe, Bornova, Çeşme, Alaçatı, Urla ve Foça da bulunmaktadır.
Servis planlaması işletmenin bulunduğu bölgeye, cihazın durumuna ve mevcut servis yoğunluğuna göre yapılmaktadır.
Cihazın tamamen durmasını beklemek yerine performansında meydana gelen değişiklikleri takip etmek daha doğru olabilir.
Şu durumlarda teknik kontrol yaptırılması düşünülebilir:
Bu belirtiler doğrudan belirli bir arızayı göstermez. Kesin teşhis için cihazın teknik olarak incelenmesi gerekir.
BRT Endüstriyel Mutfak olarak Fagor marka profesyonel mutfak ekipmanlarında bakım, arıza tespiti ve onarım hizmetleri sunuyoruz. Cihazın modeline ve teknik durumuna göre servis kapsamı belirlenmektedir.
Gerekli parça değişimlerinde cihazla uyumlu orijinal yedek parça kullanımına önem veriyoruz.
Cihazın performansında belirgin bir değişiklik varsa teknik kontrol yaptırmak faydalı olabilir. Performans düşüşünün nedeni ancak cihaz incelendikten sonra net olarak belirlenebilir.
Bostanlı Fagor Servis hakkında bilgi almak veya servis talebi oluşturmak için 0232 332 14 43 numaralı telefondan BRT Endüstriyel Mutfak'a ulaşabilirsiniz. Ayrıca 0501 139 14 43 WhatsApp hattını veya www.brtmutfak.com web sitesini kullanabilirsiniz.
Servis yoğunluğu, işletmenin bulunduğu bölge ve cihazın durumuna göre uygun koşullarda aynı gün servis desteği sağlanabilir.
Profesyonel mutfaklarda Fagor cihazların düzenli ve verimli çalışması, işletmenin günlük operasyonunun devamlılığı açısından önemlidir. Cihaz tamamen arızalanmadan önce ortaya çıkan performans değişikliklerinin dikkate alınması, olası sorunların zamanında değerlendirilmesine yardımcı olabilir.
Bostanlı Fagor Servis hizmetinde BRT Endüstriyel Mutfak olarak deneyimli teknik ekibimiz, orijinal yedek parça yaklaşımımız, garantili bakım ve onarım hizmetimiz ve şeffaf fiyat politikamızla İzmir'deki işletmelere destek sağlıyoruz.